Zelená je dobrá

"Dovolená na pláži může podle vědců způsobovat úzkost (anxietu)." Prý se začneme nudit a v hlavě se objeví strastiplné myšlenky. Ty vědce vezmu příště sebou do zátoky. Dovolím jim, aby zkoumali moje myšlenky při povalování na pláži, pozorování nekonečných přílivů a odlivů, obdivné spočinutí jedním přivřeným okem na vysportované chorvatské tělo potápěče, co sem zabloudil. 

Tuším ty výsledky výzkumu mé anxiety: objekt má obavu z toho, že mu večer dojde červené víno, objekt cítí napětí, když si na sebe souká o dvě čísla menší plavky, objektu se rozbuší srdce při pohledu na mladé tělo místního Gorana, objekt se vzhledem k věku a klimaktériu trvale potí. Ano, patologická úzkost. Sbohem, nevhodné myšlenky. Jdu si dát domácí višňovku a budu vařit. 

Blitva, chorvatský název pro mangold, něco jako špenát, zelené listy, které se spaří horkou vodou a pak hodně česneku, pár kapek oliváče, citron. Stačí pár brambor s petrželkou, kousek kotlety nebo i bez masa. Výborné a rychlé jídlo. Tady to mají rádi s rybou nebo s kalamáry (lignje na žaru). 

Vracím si odpočinout na pláž, lehce odfukuji po dobrém jídle. Anxieta se utopila v moři. 

"Četla jsem článek, kde tvrdili, že příznaky stresu jsou: nadměrné požívání potravin, impulsivní nakupování a rychlá jízda. Děláte si srandu? Tak nějak si představuji perfektní den". Halina Pawlowská